OBJETIVO HECHO REALIDAD

Por toda esta experiencia recogida a lo largo de muchos años de trabajo en distintas instituciones, es que nace a partir del 12/08/03 la Asociación Civil Personas Especiales Trabajando, recreando en sus instalaciones una escuela de gastronomía, donde los jóvenes y adultos con capacidades especiales, se capacitan en tareas relacionadas a la pastelería, panadería y pizzería.

La propuesta está dirigida a jóvenes y adultos con discapacidad mental, con tolerancia a aceptar órdenes, mantener su higiene y cuidado personal, resistir la fatiga, asumir responsabilidad frente a las tareas, demostrando capacidad adaptativa al ámbito de la actividad ofrecida. Asimismo asumiendo un rol participativo, identificando el rol de sus pares y el de la autoridad, con autocontrol de su conducta.